Kashmir Divine India

Levesek/Előételek

0 Ft

0 Ft

0 Ft

0 Ft
1.  VEGETÁRIÁNUS SZAMÓSZA

1. VEGETÁRIÁNUS SZAMÓSZA

karum köménymagos tésztában sült fuszeres burgonya és zöldborsó, tamarin chutney-val

650 Ft
2. VÖRÖSLENCSE ÉS ZÖLDSÉG LEVES

2. VÖRÖSLENCSE ÉS ZÖLDSÉG LEVES

koriander levéllel díszített vörös lencse és zöldség leves gazdagon

690 Ft
3. ZELLERKRÉM LEVES

3. ZELLERKRÉM LEVES

fűszeres, tejszínes zeller és burgonya krémleves

690 Ft
4. CSIRKEHÚSLEVES INDIAI MÓDRA

4. CSIRKEHÚSLEVES INDIAI MÓDRA

csirkehúsleves indiai módra: gombával és tejszínnel készítve

790 Ft
5. KASHMIRI SALÁTA

5. KASHMIRI SALÁTA

salátalevelek friss gyümölcsökkel, uborkával, kaliforniai paprikával, indiai sajttal és kesudióval

1290 Ft
6. TANDOORI SZÁRNYAK

6. TANDOORI SZÁRNYAK

csirke szárnyak fűszerezett joghurtos szószban pácolva, salátával és chutney-kal

1490 Ft
7. PADLIZSANKRÉM

7. PADLIZSANKRÉM

padlizsán tandoori kemencében sütve, majd pirított fokhagymával, paradicsommal, hagymával és fuszerekkel, pikáns mártásban fozve indiai lepény kenyérrel

1590 Ft
8. CHILLIS SAJT

8. CHILLIS SAJT

indiai sajtkockák kaliforniai paprikával és hagymával pirítva, majd fuszeres tangy szószban főzve

1590 Ft
9. VEGYES FALATKÁK

9. VEGYES FALATKÁK

szakács specialitása, zöldség és csirke pakora válogatás salátával és chutney-val

1790 Ft

Tandoori ételek

10. TANDOORI CSIRKE

10. TANDOORI CSIRKE

fűszerezett joghurtban pácolt fél csirke, tandoori kemencében készítve, friss salátával és ízletes chutney-val

1745 Ft
11. CSIRKE TIKKA

11. CSIRKE TIKKA

paprikás, mustárolajos joghurtban pácolt csirke mellfilé falatok, tandoori kemencében készítve, friss salátával és chutney-val

1990 Ft
12.TEJSZINES CSIRKE KEBAB

12.TEJSZINES CSIRKE KEBAB

kardamomos tejszínes kesudió szószban pácolt ínycsiklandozó csirkemell falatok, salátával és chutney-val

2090 Ft
13. MENTÁS-SPENÓTOS CSIRKE KEBAB

13. MENTÁS-SPENÓTOS CSIRKE KEBAB

spenót, menta és koriander ötvözetébol készült joghurtos szószban pácolt csirkemell csíkok, chutney-val és üde salátalevelekkel

2090 Ft
14. PULYKA TIKKA

14. PULYKA TIKKA

lágy pulyka falatok speciális joghurt pácban (gazdagon fuszerezve garam masala-val, fahéjjal, korianderrel), ízletes salátamixel és chuteny-val

2290 Ft
15. BÁRÁNY KEBAB

15. BÁRÁNY KEBAB

darált bárányhús fokhagymával, korianderrel, zöld csilivel, görögszéna levéllel és egyébb különleges fuszerekkel, kemencében készítve, friss salátalevelekkel és chutney-val

2390 Ft
16. VEGYES TANDOORI TÁL

16. VEGYES TANDOORI TÁL

séf speciális válogatása a fent említett tandoori ételekbol, salátával és chutney-val

4890 Ft

Főételek - Csirke

17. CSIRKE MADRAS CURRY

17. CSIRKE MADRAS CURRY

2190 Ft
 18. CSIRKE TIKKA MASALA

18. CSIRKE TIKKA MASALA

apróra vágott paradicsommal és hagymával tradicionális fűszeres sűrű szószban készített húskockák

2190 Ft
19. CSIRKE JALFREZI

19. CSIRKE JALFREZI

2190 Ft
20. CSIRKE KORMA

20. CSIRKE KORMA

kesudió püré és hagymaszósz lágy keverékében készítve kevés tejszínnel, lágy fűszerezéssel

2190 Ft
21. CSIRKE VINDALOO

21. CSIRKE VINDALOO

a csípős ételek kedvelőinek igazi ínyencség, sok chillivel fokhagymával és persze gyömbérrel

2190 Ft
22. KADHAI CSIRKE

22. KADHAI CSIRKE

sűrű hagyma és paradicsomszószban főzve sok fokhagymával, chilivel és kaliforniai paprikával

2190 Ft
23. CSIRKE SAAG (SPENÓTTAL)

23. CSIRKE SAAG (SPENÓTTAL)

fűszerekben gazdag, krémesen lágy spenót- és hagymaszószban főzött húsfalatok

2190 Ft
24. VAJAS CSIRKE

24. VAJAS CSIRKE

tandoori kemencében sütött csirkemellfilé, krémes, lágyan tejszínes paradicsomszószban főzve, görögszéna levéllel és más ínycsiklandozó fűszernövényekkel ízesítve

2190 Ft
25. CSIRKE BIRYANI

25. CSIRKE BIRYANI

az omlós húskockák sáfránnyal ízesített basmati rizsben pirítva speciális fűszerezéssel és rózsavízzel

2190 Ft

Főételek - Vegetáriánus

38. KADHAI SAJT

38. KADHAI SAJT

indiai sajtkockák kaliforniai paprikával, hagymával, paradicsommal és frissen őrölt fűszerekkel főzve

1790 Ft
39. SPENÓTOS SAJT

39. SPENÓTOS SAJT

sajtkockák tejszínes spenót szószban párolva, gyömbérrel, fokhagymával és különleges fűszerekkel készítve

1790 Ft
41. VEGYES ZÖLDSÉGEK

41. VEGYES ZÖLDSÉGEK

pirított zöldségek krémesen lágy kesudió és paradicsompürében készítve

1790 Ft
42. PIRÍTOTT VÖRÖSLENCSE

42. PIRÍTOTT VÖRÖSLENCSE

vöröslencse gazdagon fűszerezve gyömbérrel, köménnyel, apróra vágott hagymával és fokhagymával főzve

1290 Ft
43. FŰSZERES CSICSERIBORSÓ

43. FŰSZERES CSICSERIBORSÓ

hagymával és paradicsommal pirított csicseriborsó, sűrű fűszeres szószban készítve

1390 Ft
44. FŰSZERES BURGONYA ÉS KARFIOL

44. FŰSZERES BURGONYA ÉS KARFIOL

burgonya és karfiol hagymával és paradicsommal főzve, köménnyel gazdagon fűszerezve

1390 Ft
45. SPENÓTKRÉMES BURGONYA

45. SPENÓTKRÉMES BURGONYA

gazdag tejszínes spenótos szószban főtt burgonya

1390 Ft
46. GOMBA ÉS ZÖLDBORSÓ CURRY

46. GOMBA ÉS ZÖLDBORSÓ CURRY

champion gomba és zöldborsó curry tradicionális fűszeres hagymaszószban készítve

1390 Ft
47. FŰSZERES BURGONYA ÉS PADLIZSÁN

47. FŰSZERES BURGONYA ÉS PADLIZSÁN

elősütött padlizsán és burgonya párosítása pikáns hagyma és paradicsomszószban készítve

1590 Ft
48. VEGETÁRIÁNUS VINDALOO

48. VEGETÁRIÁNUS VINDALOO

szezonális zöldségek jellegzetes csípős szószban főzve sok chillivel, fokhagymával és gyömbérrel

1590 Ft
49. ZÖLDSÉGES RIZS INDIAI MÓDRA (BIRYANI)

49. ZÖLDSÉGES RIZS INDIAI MÓDRA (BIRYANI)

vegyes zöldségek sáfránnyal ízesített basmati rizsben pirítva speciális fűszerezéssel és rózsavízzel

1590 Ft
50. VAJAS LENCSE

50. VAJAS LENCSE

feketelencse lágy vajas szószban készítve

1790 Ft
Shahi Sajt

Shahi Sajt

Tejszínes paradicsom és hagyma szószban készített incsiklandó indiai sajrkockák

1790 Ft

Köretek

51. PILAU RIZS

51. PILAU RIZS

hosszúszemű illatos kömény és zöldborsós rizs

690 Ft
52. CITROMOS MENTÁS RIZS

52. CITROMOS MENTÁS RIZS

hosszúszemu illatos citromos mentás rizs

790 Ft
53. INDIAI LEPÉNYKENYÉR

53. INDIAI LEPÉNYKENYÉR

klasszikus indiai lepénykenyér

330 Ft
54. VAJJAL ÍZESÍTETT LEPÉNYKENYÉR

54. VAJJAL ÍZESÍTETT LEPÉNYKENYÉR

többrétegű, vajjal ízesített lepénykenyér

440 Ft
55. FOKHAGYMÁVAL ÍZESÍTETT LEPÉNYKENYÉR

55. FOKHAGYMÁVAL ÍZESÍTETT LEPÉNYKENYÉR

fokhagymával ízesített lepénykenyér

440 Ft
56. UBORKA RAITA

56. UBORKA RAITA

440 Ft
57. VEGYES ZÖLDSÉG RAITA

57. VEGYES ZÖLDSÉG RAITA

590 Ft
58. VEGYES SALÁTA HÁZI ÖNTETTEL

58. VEGYES SALÁTA HÁZI ÖNTETTEL

990 Ft
59. SIMA RIZS

59. SIMA RIZS

hosszúszemű illatos rizs

590 Ft
60. PULAO PATIALA

60. PULAO PATIALA

990 Ft
61. KASHMIRI PULAO

61. KASHMIRI PULAO

1190 Ft
62. BIRYANI RIZS

62. BIRYANI RIZS

1390 Ft
63. TANDOORI ROTI

63. TANDOORI ROTI

330 Ft
64. HAGYMÁVAL TÖLTÖTT LEPÉNYKENYÉR

64. HAGYMÁVAL TÖLTÖTT LEPÉNYKENYÉR

590 Ft
65. FŰSZERES BURGONYÁVAL TÖLTÖTT LEPÉNYKENYÉR

65. FŰSZERES BURGONYÁVAL TÖLTÖTT LEPÉNYKENYÉR

590 Ft
66. INDIAI SAJTTAL TÖLTÖTT LEPÉNYKENYÉR

66. INDIAI SAJTTAL TÖLTÖTT LEPÉNYKENYÉR

690 Ft
67. MENTÁS LEPÉNYKENYÉR

67. MENTÁS LEPÉNYKENYÉR

690 Ft
68. OLAJOS MAGVAKKAL ÉS GYÜMÖCSÖKKEL KÉSZÍTETT LEPÉNYKENYÉR

68. OLAJOS MAGVAKKAL ÉS GYÜMÖCSÖKKEL KÉSZÍTETT LEPÉNYKENYÉR

690 Ft
69. DARÁLT MARHAHÚSSAL TÖLTÖTT INDIAI LEPÉNYKENYÉR

69. DARÁLT MARHAHÚSSAL TÖLTÖTT INDIAI LEPÉNYKENYÉR

790 Ft

Hal ételek

74. TANDOORI KIRÁLYRÁK

74. TANDOORI KIRÁLYRÁK

garam masala, kakukkfu, pirított szezámmag és facsart lime ötvözetében pácolt íncsiklandó királyrák, a szezon legfinomabb salátáival és mangó chutney-val

3290 Ft

Italok

80. COCA-COLA 0.33L DOBOZOS

80. COCA-COLA 0.33L DOBOZOS

350 Ft
81. COCA-COLA LIGHT 0.33L DOBOZOS

81. COCA-COLA LIGHT 0.33L DOBOZOS

350 Ft
82. SPRITE 0.33L DOBOZOS

82. SPRITE 0.33L DOBOZOS

350 Ft
83. FANTA NARANCS 0.33L DOBOZOS

83. FANTA NARANCS 0.33L DOBOZOS

350 Ft
84. COCA-COLA ZERO 0.33L DOBOZOS

84. COCA-COLA ZERO 0.33L DOBOZOS

350 Ft
85. SZENTKIRÁLYI SZÉNSAVMENTES ÁSVÁNYVÍZ 0.5L

85. SZENTKIRÁLYI SZÉNSAVMENTES ÁSVÁNYVÍZ 0.5L

480 Ft

Indiai koktélok - Lassi 0,4L

86. Édes Lassi

86. Édes Lassi

joghurt, cukorszirup, rózsavíz

550 Ft
87. Sós Lassi

87. Sós Lassi

joghurt, fekete só, rózsavíz

550 Ft
88. Banán Lassi

88. Banán Lassi

joghurt, cukorszirup, banán, rózsavíz

700 Ft
89. Eper Lassi

89. Eper Lassi

joghurt, cukorszirup, eper, rózsavíz

700 Ft
91. Eper-banán Lassi

91. Eper-banán Lassi

joghurt, cukorszirup, eper, banán, rózsavíz

850 Ft
92. Almás-fahéjjas lassi

92. Almás-fahéjjas lassi

joghurt, cukorszirup, friss alma, fahéj, rózsavíz

850 Ft
93. Lime-menta Lassi

93. Lime-menta Lassi

joghurt, cukorszirup, lime szirup, menta szirup, mentalevél

850 Ft
94. Kókuszos Curacao Lassi

94. Kókuszos Curacao Lassi

joghurt, cukorszirup, kókusz reszelék, kókusz szirup, curacao szirup

850 Ft
Málnás Lassi

Málnás Lassi

joghurt, cukorszirup, málna, rózsavíz

850 Ft

Rólunk

Üdvözöljük a Kashmir Indiai Étteremben, amely az autentikus indiai konyhát képviseli itt, Debrecen szívében.

Az utóbbi években Debrecen sok téren fejlődésnek indult és a turizmus is felvirágzott. A helybéli emberek mind kifinomultabbakká váltak és mind nyitottabbá az idegen kultúrák iránt, ami a debreceni vendéglők megjelenésében is tükröződik. Sok régi és új hely van, ahol különböző formákban kínálják az indiai ételeket, a gyorsétteremektől a kifinomultabb vendéglőkig. Egyes vendéglők a belsőépítészetre helyezik a hangsúlyt, mások az ételekre, és vannak olyan éttermek amelyek csak azért nyíltak mert divat lett az indiai ételekkel foglalkozni.

Mi itt a Kashmírban egy jó indiai étterem atmoszférájának tükrözéséhez szükséges feltételek egyensúlyát teremtettük meg. Arról vagyunk híresek, hogy kiváló ételeket szolgálunk fel, ami a visszatérő vendégeink számából egyértelműen kitűnik. A központhoz közel, a hibátlan belső dekoráció, barátságos kiszolgálás és a misztikus légkör vendégeinket a csúcsra helyezik.


Minden egyes részlet az egzotikus maharadzsák világát idézi. Debreceni Est
Itt valahogy sikerült eltalálni azt, amilyennek egy indiai konyhának a mi felfogásunk szerint lennie kell. velvet.hu